Hatillo · Las Rosas, Madrid
Tu restaurante en Las Rosas
Clásicos versionados y hamburguesas de autor con carne de Discarlux.
La selección
Los favoritos de la casa
Para compartir, clásicos versionados y hamburguesas de autor. Si es tu primera vez, empieza por aquí.
01 · Debajo
La Suiza
la base
Nuestro blend a la parrilla, cheddar curado, cebolla glaseada, portobello al ajillo y mayo de bacon.
02 · La fondue
La bañamos
delante de ti
Con fondue suiza, en la mesa.
Restaurant Guru 2025
Entre los mejores de Las Rosas
Restaurant Guru, presente en más de 60 países, nos ha dado su certificado de excelencia 2025 por las hamburguesas gourmet, el servicio y el ambiente familiar.
Puntuación media en Google
Reseñas de clientes
Cocinando en el barrio
“Gran descubrimiento a quince minutos caminando del Wanda. La carta promete y cumple. La Royal estaba exquisita.”
“Éramos un grupo de 5 chicas, pedimos hamburguesas de diversos tipos y todas estaban buenísimas. El trato de los camareros, cercano y amable. 100% recomendable.”
“Fuimos pensando en las hamburguesas pero fue una grata sorpresa ver que hay mucho más y nos costó elegir. Muy rico todo, ¡repetiremos!”
Nos han visitado
Vinieron, probaron y lo contaron
Creadores de Madrid que han pasado por Hatillo. Algunas visitas fueron colaboraciones con nosotros.
Cenando con Pablo
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@aly_galan
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@marinadihor
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@manufoodhunter
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@luuuuuuciaa_
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@isafortiz_
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@raulfoodie
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«Hamburguesas gourmet bastante curradas (llevo años viniendo y han mejorado bastante)»
En la prensa
- Cenando con Pablo«Hatillo: hamburguesas gourmet y cocina de autor en Las Rosas» ↗ (se abre en otra pestaña)
- Economist & Jurist«Sabor y creatividad: un viaje gastronómico por los platos de Hatillo» ↗ (se abre en otra pestaña)
- Gastronomía y Moda«Hatillo, un sorprendente jardín donde saborear una divertida cocina moderna en el madrileño barrio de Las Rosas» ↗ (se abre en otra pestaña)
Reserva tu mesa en Hatillo
En menos de dos minutos. Comida y cena, de martes a domingo, en el corazón de Las Rosas.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntáis antes de venir.
- ¿Dónde comer hamburguesas gourmet en Las Rosas, Madrid?
- En Hatillo Madrid (Paseo de Ginebra 26) servimos hamburguesas gourmet y cocina moderna en el corazón del barrio de Las Rosas. Un espacio pensado para disfrutar sin prisas.
- ¿Dónde está exactamente Hatillo Madrid?
- Nos encontrarás en Paseo de Ginebra 26 Local 1, Barrio de Las Rosas (Madrid). Buena conexión con transporte público (Metro Las Rosas, Línea 2) y a 1,6 km del estadio Metropolitano: unos 15-20 minutos andando, o 5 en coche. Recomendamos reservar especialmente en días de partido o eventos.
- ¿Estáis cerca de Plenilunio?
- Desde Plenilunio hasta Las Rosas son 9 minutos en coche, 5,9 km por la calle de Sofía. Compartimos código postal, el 28022, y distrito, San Blas-Canillejas. Hay aparcamiento en la calle y puedes reservar mesa desde aquí. Andando son unos 75 minutos, así que mejor en coche.
- ¿Puedo reservar mesa online?
- Puedes reservar fácilmente desde nuestra web: pulsa en 'Reservar mesa' y accederás a nuestro sistema seguro en Tableo, donde eliges día y hora.
- ¿Sois un restaurante pet friendly?
- Sí. Solo pedimos que esté siempre contigo, que no suba a los sofás y que no ladre.
- ¿Cuál es la política de cancelación?
- Para cancelar o cambiar tu reserva, escríbenos por WhatsApp al 624 08 77 43 o llámanos al 919 125 433. También puedes cancelarla con el botón «Cancelar tu reserva» del correo de confirmación, hasta la hora de la reserva. Grupos de 6 o más los viernes, sábados, domingos y lunes festivos: la reserva pide una tarjeta como garantía. No se cobra nada al reservar; solo 8 € por persona si no venís y no avisáis. Somos un restaurante pequeño y con la garantía organizamos mejor el equipo y el servicio.
- ¿Qué métodos de pago aceptáis?
- Aceptamos efectivo, tarjeta de crédito y tarjeta de débito.
- ¿Ofrecéis delivery o take away?
- Sí, las dos cosas. Para llevar, pídelo en sala o llámanos. A domicilio estamos en Uber Eats y en Glovo, como Hatillo Madrid. Aun así, donde mejor sale es recién hecho en la mesa.
- ¿El local es accesible en silla de ruedas?
- Sí. El local está adaptado para silla de ruedas, baño incluido.
Dónde encontrarnos
Hatillo | Restaurante Las Rosas
Dirección
Paseo de Ginebra 26 Local 1, San Blas-Canillejas, 28022 Madrid
¿Vienes al Metropolitano?
Estamos a quince minutos andando del estadio. Dónde comer cerca del Metropolitano: horarios, cómo llegar y qué pedir según la hora del partido.
Cenas de empresa, grupos y celebraciones
Somos restaurante para grupos: cumpleaños, comidas de familia y, a final de año, comidas y cenas de empresa y de Navidad. Hasta 12 personas, reserva online como cualquier mesa. A partir de 13, escríbenos a eventos@hatillomadrid.com con la fecha, cuántos sois y si es comida o cena, y te preparamos un menú para el grupo: platos para compartir, o entrantes al centro y principal por persona, con dos bebidas por persona y un postre por cada tres. Cómo se organiza, qué se come y las fechas de Navidad, en cenas de empresa.
Comidas
- Mar - Jue: 13:30 a 17:00
- Vie - Dom: 13:00 a 17:30
- Lunes cerrado
Cenas
- Mar - Jue: 20:00 a 23:30
- Vie: 20:00 a 01:00
- Sáb: 20:00 a 00:30
- Dom: 20:00 a 23:30
- Lunes cerrado
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